Der er mange ting der sker i haven nu. Akelejerne blomster.
Jeg høster radiser på livet løs. Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre med dem alle
sammen men jeg fik et forslag fra en kollega om at prøve at bage dem som
rødbeder. Det gør jeg så i stanniol på grillen med krydderurter. De smagte udmærket men man skal passe på at de ikke får for meget og bliver for smattede. Squashene er også begyndt at blomstre og danne frugter inde i drivhuset
og Laufey har spist den første agurk fra drivhuset som var sød. Jeg har også plantet flere
planter ud som var forsået i drivhusset så som stor kavaler, tagetes løvemund
og solsikker. Mange af krydderurterne er blevet store som koriander, dild, løvesikke, purløg, salvie, citronmelisse, mynte og estragon. Jeg kan se min
første kartoffel plante komme op af jorden og jeg har plantet både squash og
græskarplanter ud i haven. I køkkenhaven er der kommet op, gulerødder,
rødbeder, løg, radiser 4. slags salater, spinat, brokoli, sølvbed og kinakål.
 |
| Rauðrófur -rødbeder |
 |
| Laukur - Løg |
 |
| Gúrka í gróðurhúsi |
 |
| Dill |
 |
| graslaukur- purløg |
 |
| Kúrbítur , squash |
 |
| vatnsberi |
